菜谱大全

做法

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  1.所有材料集合照

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  2.250克冰皮月饼粉倒入干净容器中

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  3.再倒入100克甜橙粉融化的凉开水中和面用

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  4.将用甜橙水和面到面很光滑为止

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  5.倒入13克白油，继续和面

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  6.到面光滑为止

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  7.保鲜膜包好放入冰箱，搁置30分钟左右

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  8.此时搁置面的时候，将适量的糯米粉倒入平底锅中小火炒止黄色为止，盛入盘里备用

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  9.从冰箱里拿出冰皮月饼面，切成25克的面皮

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  10.红豆馅搓20克大小的球球

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  11.取出一个面皮，用擀面杖擀成中间厚，周围薄的面皮

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  12.红豆馅球放入面皮内，收口放入模具中。

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  13.一个冰皮月饼成型了

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  14.摆盘集合照，放入红花挺好看的吧

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  15.成品一张美图

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